Logo

Rovnako ako na vysoké štandardy kvality dbáme na zodpovedné pitie. Preto je obsah tejto stránky dostupný len starším ako 18 rokov.

 
Súťaž

Slovenské Vinice v Asociácii somelierov

V januári 2018 sme sa stali členom Asociácie somelierov Slovenskej Republiky

Slovenské Vinice sa začiatkom roka stali členom Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Asociácia združuje všetkých, ktorých s vínom pracujú, ale aj milovníkov vína, ktorí by si radi rozšírili znalosti o víne a somelierstve.

Zaoberá sa somelierstvom, vinohradníctvom, vinárstvom, či degustáciou vín a patrí do medzinárodnej somelierskej asociácie (Association de la Sommellerie Internationale), ktorá združuje somelierov z 50 krajín.

Asociácia má aj vzdelávací program zameraný na na získanie základných vedomostí o profesii someliera, servise vína, zásady snúbenie vína s jedlom, zostavenie vínnej karty, vinohradníctve a vinárstve, odrodách viniča hroznorodého, technologických postupoch pri výrobe vína, vinárskej legislatíve, nácvik správnej techniky degustácie a podobne.